Livres pour aller vers le chemin de votre santé

Le coin lecture

Je vous propose une sélection de livres pour vous mettre ou remettre sur le chemin de votre santé. Cette liste n'est pas exhaustive et sera complétée au fils du temps. 
Votre contribution est la bienvenue. 

Mastiquer c'est la santé de France Guillain

« Et si la mastication était une réponse intelligente et efficace de l'organisme et du cerveau pour manger moins et assimiler mieux ? Comment le cerveau pourrait-il organiser une bonne digestion, une bonne assimilation, et surtout déclencher le signal de satiété, si nous ne lui laissons pas le temps d'analyser ce qui entre dans notre bouche ? »
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Petit livre simple, très rapide à lire qui nous ramène à l'essentiel.

Le bonheur est dans les huiles d'Hélène Lemaire

Oméga 3, Oméga 6, Oméga 9... Tout le monde en parle? Mais les connaît-on vraiment ?

Je vous propose de les découvrir et de comprendre pourquoi ils sont si précieux pour votre santé, surtout dans quels aliments on peut les trouver.
Les huiles végétales, aussi diverses que variées, sont des sources importantes de bons acides gras et donc d’Oméga. Elles doivent faire partie intégrante de votre alimentation quotidienne. Mais si l’on veut profiter de leurs bienfaits nutritionnels, leur qualité est primordiale. Il faut savoir les choisir.

Vous trouverez dans ce livre tous les conseils pratiques : Leur mode de fabrication, comment lire les étiquettes et à quoi correspondent toutes les dénominations, comment les conserver, comment les utiliser : à chaud, à froid...

Et puis vous découvrirez tout ou presque sur chacune d’elles, des plus connues aux plus rares : l’origine, la composition, l’intérêt nutritionnel, le goût et le mode d’utilisation. Après, à vous de choisir ! Oui, le bonheur est dans les huiles !

Additifs Alimentaires: Le Guide Indispensable Pour Ne Plus Vous Empoisonner de Corinne Gouget

« Qu'est-ce qu'un additif alimentaire ? C'est la question que se posent de nombreux consommateurs qui, comme vous, voudraient bien savoir ce qui se cache dans la liste des ingrédients, sous des noms parfois difficiles à lire et à prononcer ou des codes comme le E951, par exemple. Muni de ce guide facile à utiliser, vous serez enfin capable de savoir ce que sont la plupart des ingrédients cités sur les emballages (même si tout n'est pas dit sur les étiquettes) et vous aurez le pouvoir de décider d'acheter ou non les produits concernés pour le plus grand bien de toute la famille. Après plus de 17 ans d'expérience dans le domaine de la toxicité des additifs alimentaires, dont 2 ans passés à comparer de nombreuses études internationales sur le sujet, Corinne Gouget est heureuse de vous donner enfin la possibilité de savoir ce que vous mangez. »

Le charme discret de l'intestin de Guilia Enders

« Bcp de rituels se pratiquaient nue, seule ou en groupe. Étrangement, au bout d’un moment, on finit par ne plus penser à l’image de soi, à ce que vont penser les autres, à tous les trop et les pas assez. Au bout d’un moment, le corps retrouve sa vibration, sa joie, et l’on a fini par cesser de se soucier de tout cela. Chacune est là, dans son énergie et sa puissance. Incroyablement là »
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Livre facile à lire qui permet de mieux appréhender votre intestin avec beaucoup d'humour !

L'art de jeûner du Dr Françoise Wihelmi de Toledo

« Maintenir un poids normal et se détoxiquer sont certainement deux motivations importantes pour ceux et celles qui entreprennent la démarche du jeûne. C'est aussi l'occasion de découvrir les possibilités insoupçonnées de son organisme pour retrouver santé et vitalité. Le jeûne peut être préventif ou thérapeutique, spécialement dans le cas de maladies chroniques inflammatoires et métaboliques. En outre, il donne accès à un état de conscience plus clairvoyant et harmonise l'humeur.

Cette dimension psychique et spirituelle est essentielle dans le processus du jeûne car interrompre ses habitudes alimentaires, c'est modifier ses schémas comportementaux quotidiens et renoncer à des sensations digestives qui rythment nos journées. C'est l'occasion de faire un point de vie et de se découvrir - ou de se redécouvrir - tel que l'on est réellement. La pratique du jeûne nous enseigne que renoncer temporairement aux plaisirs de la table nous rend sensibles à d'innombrables autres sources de plaisir : l'art, la nature, les relations, la méditation, pour ne citer que celles-là.

L'art de jeûner vous sera un précieux compagnon de route pour découvrir le jeûne selon la méthode Buchinger, une méthode traditionnelle et reconnue. Ce livre vous indiquera toutes les précautions et les attentions que vous devez prendre avant, pendant et surtout après un jeûne.»
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Livre simple et complet lorsque l'on souhaite se lancer dans l'expérience du jeûne. 

99 Questions à une Naturopathe d'Alessandra Moro Buronzo

« À la fois art et médecine, elle découle, comme les autres médecines, d'une conception particulière de l'humain et d'une science spécifique. Elle s'appuie plus particulièrement sur la capacité d'auto-guérison que possèdent tous les êtres vivants. Elle n'est pas exclusive mais doit prendre sa place parmi les moyens pour entretenir ou recouvrer la santé.
Nous avons la chance, en Occident, de pouvoir faire appel à trois types de médecine : la naturopathie, l'homéopathie et l'allopathie. En pratique, ces médecines se concurrencent le plus souvent, alors qu'elles devraient être complémentaires. La naturopathie permet, elle, d'entretenir ou de retrouver vitalité et santé.
Rédigé de manière simple, cet ouvrage est un outil pour mieux connaître et comprendre la naturopathie. Accessible à toute personne qui s'interroge sur sa santé ou sur les raisons de sa maladie, il permet de resituer le rôle que peut avoir la naturopathie parmi les autres approches et en définit à la fois les possibilités et les limites.
Guide efficace, il apporte les réponses que chacun se pose concernant l'entretien de soi et la prévention de la maladie.
 »
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Excellent livre pour une première approche de la naturopathie. 

Mes meilleures tisanes aromatiques de Danièle Festy

« Le mariage parfait des plantes et des huiles essentielles pour la santé et le bien-être !

Une infusion, c'est déjà un moment de détente et de plaisir. Mais une tisane aromatique avec huiles essentielles possède en plus de puissantes propriétés thérapeutiques.
Les tisanes aromatiques, une façon rapide, naturelle, efficace et simple de se soigner... et de se faire du bien. »
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Un petit coup de coeur pour ce livre !

Vitalité et graines germées de Ludmilla de Bardo

« Les graines germées détiennent toutes les ressources vitales et anti-oxydantes activées et densifiées par la germination.

Les germes et les pousses sont une nouvelle fête gastronomique et nutritionnelle, dans nos assiettes au quotidien, un moyen naturel de contourner les impasses alimentaires et les aléas de santé.

Comment retrouver la vitalité

En mangeant vivant, avec les graines germées ! »
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Livre très bien conçu et complet ! j'♡


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