En naturopathie, il n'y a pas de notion de calories, ni même de quantité mesurée. En revanche, il est préférable d'éviter ce que l'on appelle les aliments à calories vides, et de privilégier les aliments nutritifs. On préfère parler d'aliments à encourager ou à éviter. Lorsque je donne mes conseils en cabinet, de nombreux clients me demandent souvent une liste des aliments végétaux classés par "famille". C'est pourquoi je vous propose donc ces listes. Bien que celles-ci ne soient pas exhaustives, elles devraient vous permettre de mieux comprendre la logique sous-jacente de ce "classement".